勝利小廚是一家外表絕不起眼,你每次食飯時間經過,你總會見到大排長龍的,等位的一大堆,買外買又有另一大堆!
中學時已經開始幫襯(都是不久之前吧!哈哈)最出名的是「海南雞飯」
不是講笑的,吃過很多家的海南雞飯,還是覺得勝利的最好吃
雞滑滑的,我是個專吃雞胸的人,每次也指明要雞胸(阿姐聽到一定好開心!),雞胸雖然不會滑滑的,但也一點也不「鞋」!
點雞的醬汁有甜醬油和泰式酸辣汁,兩種汁也很好味的,每夾一件雞,總是要猶豫一下點那一種,哈哈
而我最愛的,是他們的油飯,我總是吃到有淡淡的椰子香味,我猜是有加椰漿煮飯吧,而且飯的質感很好,粒粒分明,又很彈牙(飯不是應該軟熟才好吃嗎?不過我就是愛吃QQ的口感)每次已經很飽,還是想多吃一口,再一口!
另外出名的也有滷水中火鴨脾飯,曾經吃過,也是很香的,不過今次沒有點呢!
勝利小廚也供應很多小菜,我們推介一款炸品「窩貼小棠菜」($68),其實就是「炸小棠菜蝦餅」,外酥內彈牙的,好香口!不過份量頗多的,3~4人分享較佳!
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