芥末籽香草焗羊架
估唔到759的羊架質素也不錯呢，有8折買好抵呀，依度唔駛$100
材料：
羊架
醃料：
鹽
黑椒
迷迭香
橄欖油
蓋面料：（全混合）
芥未籽 3湯匙
百里香 1湯匙
迷迭香 1湯匙
牛油（室溫）30 g
麵包糠 10 g
黑椒 少許
做法：
1. 羊架先醃一晚
2. 當天，煎香各面（焗爐預熱200度10分鐘）
3. 稍放涼，塗上面料
4. 200度焗25-30分鐘（粉紅色肉，想再熟d加10分鐘）
今次好成功呢，一切開是粉嫩的粉紅色，很嫩滑呀～～！又好juicy!
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